糖尿病とは 合併症って怖い？！

まず、糖尿病を治すには食事療法を行わないといけません。

それでは、具体的にどういったものを食べたらいいのでしょうか？

食事療法を行う場合、血糖値（血液の中のグルコース、ブドウ糖の濃度の値）の
上昇が緩やかな食品を食べるようにしてください。

白米やうどん、食パン、ニンジン、とうもろこしといった食べ物は糖質が吸収されやすく、
血糖値が上がりやすいので、控えた方がいいですね。
（空腹時に８０～１００ｍｇ／ｄｌくらいというのが正常な範囲です）

糖質が吸収されづらく、血糖値が上がりづらい食べ物は
玄米やそば、やまいも、ダイズ、アボガド、いんげんといったものです。

白米を玄米にかえるだけでも糖尿病の予防・改善に効果があるのです。

そして、食物繊維を多く含む食べ物を積極的にたべるようにしましょう。

食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。

ゴボウや春菊、ブロッコリー、海藻類などを普段の食事に取り入れてください。

また、肉を多く食べている人は、魚も食べるようにします。

肉には脂質がたっぷりと含まれている部位がありますので、
糖尿病患者の人は脂肪分の多い部位の摂取しすぎに注意してください。

魚ならば、サバやイワシ、アジ、サンマなどといった青魚がおすすめです。